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酸汤煎蛋饸饹的做法步骤

1.熟苦荞饸饹备用。

2.香菜和小葱洗净备用。

3.一个鸡蛋备用。

4.香菜和葱切碎。

5.高汤提前吊好煮沸。

6.葱花和香菜入碗中，加盐，醋，酱油，油泼辣子。

7.鸡蛋入平底锅煎好。

8.将高汤冲入碗中调制底汤。

9.将苦荞饸饹盛入碗中。

10.码入煎蛋即可享用。

11.家常美味，请您品鉴。

小窍门&温馨提示

多食杂粮有益健康！祝您生活愉快！